ALICI DI MENAICA PALINURO
La pesca delle alici di Menaica nel Cilento sopravvive soprattutto nei porti di Pisciotta e di Palinuro. Nel piccolo porto di Palinuro, nel comune di Centola, le unità intente a questo tipo di pesca sono solo due, che si assumono tutto il carico e l’onere di salvare dall’oblio una cultura e una tradizione secolare come quella delle Alici di menaica. Al largo del promontorio di Palinuro sin dall’antichità la pesca delle alici di menaica è stata sempre copiosa e abbondante. Essendo un prodotto di nicchia le alici di Menaica sono state elette da Slow Food a presidio alimentare. Con Aura sarà possibile salire sulla nostra imbarcazione, seguire da vicino la pesca – emozionarsi nel vedere i pescatori a tirare le reti – e poi consumare a bordo il pasto frugale ma saporitissimo dei pescatori. Le alici di menaica di Palinuro sono una rarità tutta cilentana.