Descrizione

​Il tonno Alalunga è pescato con ami nel Mar Tirreno Meridionale, cotto in acqua e conservato in olio extra vergine d’oliva cilentano. Si distingue per la tenerezza delle carni e per la sua digeribilità. E’ un pesce dalle caratteristiche organolettiche molto elevate. Le sue carni sono sode e compatte, hanno un basso contenuto di grassi e un alto apporto proteico. Ottimo da gustare come antipasto o per la preparazione di sughi. 

​Ingredienti: TONNO alalunga 75%, olio extra vergine di oliva 24%, sale.

Pescato in Zona FAO 37.1.3

Peso netto: 320g / 600g

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero, mantenendo il prodotto sotto il livello dell’olio. Se necessario aggiungere olio extra vergine di oliva per una corretta conservazione.