Descrizione

I filetti ricavati dalla Palamita, pescata nei nostri mari e lavorata con i metodi tradizionali cilentani, hanno un gusto inconfondibile. Le sue carni bianche, che si sciolgono in bocca, sono adatte ad essere conservate sott’olio. La Palamita possiede qualità organolettiche elevate, e le sue carni sono più saporite dell’Alalunga. E’ pensato per i palati più raffinati. Ideale negli antipasti o per la preparazione di ragù. 

Ingredienti: PALAMITA 75%, olio extra vergine di oliva 24%, sale.

Pescato in Zona FAO 37.1.3

Peso netto: 320g / 600g

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero, mantenendo il prodotto sotto il livello dell’olio. Se necessario aggiungere olio extra vergine di oliva per una corretta conservazione.